Kopierat från Baka sockerfritt.se

Biskvier

5.0/5 rank (1 votes)

• Tid: 1 timme +
• Räcker till: 7 biskvier
• Hur: Avancerat

Om receptet

Biskvier består av en mandelbotten, fylld med en chokladsmörkräm och toppad med choklad! Liknar Sarah Berhardt, fast med en ljusare fyllning (som istället är fylld med chokladtryffel). Mandelbottnen kan dock bli lite mjuk, speciellt om de får stå några dagar.

Ingredienser

• Botten:
• 1 ½ dl mandelmjöl
• 1 äggvita (spara äggulan)
• ca 1 msk sötströ
• Chokladkräm
• 50 gram smör
• 50 gram mascarpone
• 1 äggula
• ca 1 ½ msk sötströ
• 1 tsk kakao
• 1 ½ krm vaniljpulver
• Chokladöverdrag:
• 40-50 gram mörk choklad

Instruktioner

Botten
1. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda ingredienserna med varandra.
2. Platta ut cirklar av mandelsmeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter tills kakorna får färg. Låt dem svalna och börja med chokladkrämen.
Chokladkräm
3. Smält smöret och blanda med övriga ingredienser. Låt krämen stelna så den får en ganska fast konsistens.
4. Toppa krämen på de avsvalnade kakbottnarna. Ställ i kylskåpet så att de stelnar ytterligare (ca 1 timme).
Chokladöverdrag
5. Smält chokladen och låt den svalna en aning.
6. Doppa biskvierna i chokladen och låt dem återigen stelna i kylen.

Liknande recept

Smögen V. 31

En tur till Lysekil

Grädde och jordgubbar, är ok när man käkar enligt lchf.

Moa och Linn spanar ut över havet

Spökvandring på Örebro slott

 

Ja i helgen blev nog sista turen med husbilen för i år.

Vi hade bestämt att vi skulle åka ut en kort sväng med husbilen, jag hade fått en ide om att gå på spökvandring på slottet i Örebro.

Tänkte det kunde bli en bra kort tur, då vi har ca 15 mil till Örebro.

Vi checkade in på Gustavviks camping under eftermiddagen, sedan fram mot natten gick vi de 3 km in till centrum

Själva spökvandringen var väl kanske inte så märkvärdigt, men de verkar vara populärt för att turer var fullbokade, vi kom med på den sista som började kl 23.

Björn

Charlottenberg

blev det en sväng igår. Cathrin ringde och var rastlös, och jag var ledig så jag hängde på. Vi hade siktet inställt på Dollar store eftersom de nyss öppnat där. Mycket fint och till rimmliga priser, köpet jag blev mest nöjd med var en liten vattenskål till hunden att ha i bilen. en sådan med kanter så man köra med vatten i skålen ,perfekt i husbilen, så blev det ju givetvis en tomte och lite doftvärmeljus.

Vänern runt

Förra helgen blev det en tur runt Vänern, vårt första mål var Husvagns-svenssons i Lidköing. Där köpte vi en formsydd matta till hytten. Sedan köpte jag en pumpa och några ljus. och till duk andvänder jag halkskydd. Vi köpte även reflexvästar att ha i husbilen iaf olyckan är framme. Övernattade på Kroncamingen i Lidköing. vilken fin caming, hit får vi nog återkomma.Vi hade lite otur med med vädret regnade lite titt som tätt. söndagen begav i oss hemmåt.

Födelsedagsbarn.

45 år idag. 

Lite höstmys

Har ett vardagsrum i kaos. Tapetsering på g och lite nya möbler.

Vem kan inte älska hösten

iaf  de dagar som han visar sig från den bästa sidan och det har har verkligen gjort denna höst.

Balder i svampskogen

Ett stopp i Gränna på väg hem från husbilsmässan i Jönköping

Promenad vid eken. Malsjöeken

Husbilsägare

så äntligen har vi hittat och köpt vår husbil. var och hämtade den i fredags

Home-Car

Cathrin och Björn var med mig och hämtade den

Utsikten när vi vaknade, Siljan skymtar bakom

Vi packade

 in direkt under dagen och åkte till marknaden i Rättvik. Fick ställlplats vid Lokstallet , mitt i Centrala Rättvik. Där drivs vandrarhem, där du får ligga i en sovcupe.  Finns även cafe och loppis. Vi betalde 50kr/natt utan el,men tillgång till dusch och toalett.
www.tagstallarna.se

Så var det dags igen

nu tar vi bilen och åker runt Vänern under eftermiddagen, inte enbart för nöjes skull, Emma flyttar till Skara så vi kör ett flyttlass, men vi gör det så gärna, lite tråkigt väder är det för just nu öser regnet ner. Har nu gått på lchf i en vecka och jag tror minsann det börjar hända lite, jag mår iaf mycket bättre och är av med sockerbehovet, igår var vi på 55-årsskalas och då blev det ju lite kolhydrater men jag tog bara en halv öl och pyttelite potatissallad, och till efterätt in liten bit tårta. så jag känner mig faktiskt helt nöjd.

Middag

Ugnsstekt falukorv med ost och baccon , en grönsallad och vitkål med majonös och cremefrachie.

Fiskgratäng

Idag blev det Fiskgratäng .enkelt och gott.  Blndar ihop mjukost (kräftor eller räkor )med cremefrachie och grädde och ställer i ugnen på 225 grader i ca 1/2 timme tills fisken  är klar.

Räksmörgås

det käkar man i Värmskog, på cafet . Det är min dotter och hennes svärmor som driver det mycket populära cafet som är vida känt för sina räksmörgåsar, de säljer ca 700 räksmörgåsar om DAGEN under högsäsong och säljer mest räkor i hela sverige och då har de bara öppet 4 månader om året

k

under bädden av räkor finns det en thekaka som jag inte åt upp.

ett riktigt smultonställe

Bilskroten

i Töcksfors här ska det tydligen finnas bort emot 1000 bilar och det tvivlar jag inte på, de var både högt och lågt.