Cykel till jobbet

Nu äntligen kan jag börja ta cykeln till jobbet, tycker inte om att cykla när det är för mörkt, bor efter en ganska krokig landsväg, och ska man sätta sig på cykeln före 5 så är det ju mörkt och ingen cykelbana eller belysning. Men den ljusa årstiden brukar jag försöka cykla, 7km enkeltur.

turmähusbilen

Helgens tur gick efter Göta kanal och vi övernattade på Karlsborgcamping

Tog en promenad till fästningen

tyvärr så fick man inte fotografera innanför muren

en liten cykeltur med Nelli på kvällen

Fredag

och de lovar sommarvärme under helgen, härligt då blir det att packa husbilen. Idag ska polled porken tillagas, som vi ska ta med under helgen.
Igår kväll gick jag och en gammal kompis kycklingleden en vandringsled på 6 km, men han tar drygt en timma att gå. mycket upp och ner, men med fantastisk utsikt

Vänern

Säffle stadslopp

http://www.safflestadslopp.se/

och nu blev jag sugen på att förbättra tiden, ska jag anmäla mig tro.

Vårruset 2014Så

så  var årets vårrus avklarat och jag får väl vara nöjd med tiden, blev lite drygt 35, men med tanke på att jag inte tränat speciellt på slutet så är det väl ändå ok, jag småjoggade iaf hela sträckan. Men nu laddar vi för iformloppet i Göteborg fram i höst. då kanske jag kan komma under 35.

Finlunch före Vårruset

Nu är denna smarriga fläskfilegratäng på väg i ugnen.

skivade upp fläskfilen och stekte, smörjde en ugnsform, lade sedan i fläskfilen, stekte även baccon, championer och gul lök som jag lade över, skivade även upp en tomat.
och överst så rörde jag ihop grädde och cremefracihe som jag smaksatte med sambal olek.
och lite riven ost.
jag har bara höftat på alla ingredienser.
sedan in i ugnen i ca 225 grader i 25-30 min så han fått fin färg.

Vårruset

Vitsippor och Vårruset

Idag är det dags för Vårruset och jag vaknar med en täppt näsa, men jag känner mig taggad, har inte sprungit på hela året men har ju varit på spinning hela våren, så jag hoppas att jag ska ta mig runt på 35 min, vilken är den tiden som jag har som motto att aldrig springa sämre än.

Frukost

Omelett

 Sedan bar det in till Karlstad, hade tid hos min personliga bankman, och vi skulle kolla hur min pensionplacering såg ut, parkerade vi ett parkeringshus, och när jag kommer hem ringer det på mobilen, hej jag heter xxxxx och jag har ditt visa kort, det satt kvar i automaten.

Jag hade inte ens hunnit märkt att det var borta, tänk vad härligt med ärliga människor och jag belönade henne givetvis med trisslott och blommor.

Sedan åkte jag Nelli till Mariebergskogen och hälsade på vargen

Cheescake

http://www.alltomlchf.nu/2012/07/fryst-blabarscheesecake.html?m=1

Middagen

Stekt torsk, panerad med mandelmjöl och stekt i massor med smör och hemmagjord majonäs, kokt blomkål och stekt sparris.

Testade att göra hemmagjord majonäs och det var jätteenkelt och supergott.

Har även varit och handlat

Nu ska jag prova och göra polled pork under veckan, har ätit det en gång förut men då köpte jag den färdiga, nu gör jag från grunden, gillar ju egentligen inte halvfabrikat, men ibland så räcker inte tiden, lusten och orken till.

Lite räkor och hemmagjoirda majonäsen.

Blogga är nog inte min grej....

men  jag gör ett nytt försök, tycker  ju att det är roligt att läsa andras bloggar och bli inspererad utav dem,
försöker ju ständigt att gå ner vikt , har väl lyckats med några kilon, men de sista sitter som berg känns det som. ca 7kg återstår min målvikt 74 kg.
Har käkat liberal lchf sedan i augusti, men nu får jag nog övergå i lite mer strikt, och kan ju säga att det är tack vare alla bloggar som insperar mig att fortsätta, och även instagram och en grupp på facebook.

Frukost i dag bestod av en halv ostfralla med rökt makrill och en kopp fettkaffe,.

Ostfralla
1 dl mandelmjöl
2 ägg
2 dl riven ost
1 tsk bakpulver

Blanda ihop, klicka ut på bakplåtspapper
grädda i 10 min 220 grader

Till middag blir det stekt torsk, ska försöka att panera i mandelmjöl.


Och nu verkar det klarna upp blir en långpromenad med hundarna sedan.

Väntar på promenaden